Voici pour changer un peu...une petite recette au fromage de chÚvre et aux orties... Il faut -180 g de farine moi je prends de la T110 bio -3oeufs -10cl de lait -10cl d'huile d'olive -1 sachet de poudre à lever -100g de gruyÚre rapé -une poignée d'orties -un fromage de chÚvre mi-sec -du sel et du poivre Dans un récipient mélanger la farine et la poudre à lever et dans un autre les oeufs, l'huile et le lait. Puis mélanger le tout ensemble, saler poivrer. Ajouter les orties Puis le fromages et le gruyÚre.... Faire cuire au four pendant 50 mn, T 6/7 dans un moule à cake beurré....et déguster chaud ou froid.Mettre1 oignon jaune coupé en quatre et 1 gousse d'ail dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 20 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix et cuire 5 min/100°C/ sans le gobelet doseur. Ajouter les 200 grammes de feuilles d'orties dans le bol du Thermomix.
Join Free Research and publish the best content.Quicheaux orties. 250 g de pĂąte Ă tarte brisĂ©e ; 500 g de jeunes orties ; 2 oeufs ; 2 dl de crĂšme fraĂźche ; Sel marin, muscade ; 1 gousse d'ail ; Battre les oeufs avec la crĂšme fraĂźche, le sel, la muscade et l'ail pilĂ©. Laver soigneusement les orties (mettez des gants si vous ĂȘtes sensible aux piqĂ»res d'orties!) en ne gardant que les feuilles et les hacher rapidement 1 h 20 min Facile Les orties ont refait surface entre la pluie et le soleil du printemps elles grandissent Ă vue dâĆil au jardin ... L'ortie est considĂ©rĂ©e comme une mauvaise herbe par les jardiniers, c'est pourtant aussi une plante comestible qui a peu Ă peu disparu de nos tables, et elle a tout pour elle riche en zinc, en fer, en magnĂ©sium et en silice, elle est connue pour ses propriĂ©tĂ©s diurĂ©tiques, et ses vertus anti-inflammatoires. Dans cette recette, je vous propose d'incorporer les orties dans un dĂ©licieux cake, avec des pignons de pin, des asperges vertes et des lardons... Parfait pour un snack rapide, un plateau TV ou pour prĂ©senter en apĂ©ritif ou sur un buffet de printemps. 500 g d'orties fraĂźches 200 g de farine 3 Ćufs 1 sachet de levure 20 cl de lait tiĂšde 20 cl d'huile d'olive 1 cuillĂšre Ă soupe de moutarde forte sel, poivre piment d'Espelette 1 botte de 250 g d'asperges vertes 100 g de pignons de pin 200 g de lardons 50 g de beurre 1 Lavez les orties dans une bassine d'eau lĂ©gĂšrement vinaigrĂ©e, pour ĂŽter poussiĂšre et petites bĂȘtes qui auraient pu se glisser dans le feuillage. Rincez Ă l'eau claire, Ă©pongez. Faites fondre les orties dans une poĂȘle avec le beurre. Les orties vont beaucoup rĂ©duire. RĂ©servez. 2 Dans une poĂȘle, faites dĂ©graisser les lardons, Ă©gouttez et rĂ©servez. Faites griller les pignons de pin et rĂ©servez. Coupez les asperges Ă 3 cm de la tĂȘte et faites les colorer dans une poĂȘle. RĂ©servez. 3 Dans un saladier, versez la farine et la levure chimique. Cassez les Ćufs et ajoutez la moutarde forte. MĂ©langez. Versez peu Ă peu le lait et l'huile d'olive mĂ©langĂ©s. Ajoutez la garniture dans la pĂąte mĂ©langez et ajoutez les asperges vertes. 4 PrĂ©chauffez le four Ă 180°C. Beurrez et farinez le moule, puis versez la prĂ©paration dedans. Enfournez le cake pour 50 minutes. Laissez tiĂ©dir et dĂ©moulez sur une grille. DĂ©gustez tiĂšde ou froid. Astuces PrĂ©parez 2 cakes Ă la fois, vous pourrez en congeler un pour les jours de paresse ou les invitĂ©s de derniĂšre minute... Recettes similaires Haut de page Nettoyerles orties et ne conserver que les feuilles. Ătape 2 Les Ă©tuver quelques minutes. Ătape 3 AprĂšs les avoir Ă©gouttĂ©es, les disposer sur la pĂąte (dans un moule Ă tarte). Ătape 4 Verser la sauce blanche Ă©picĂ©e sur les orties et y rĂ©partir le chĂšvre en rondelles ou en miettes. Ătape 5 Cuire 30 min, four prĂ©chauffĂ© 200°C. l lina_16216182
Voici bientĂŽt venu le temps des orties, les jeunes pousses sont les meilleures. Alors Ă vos fourneaux aprĂšs une petite balade campagnarde oĂč vous aurez cueilli ces plantes. Petite astuce prenez des gants de jardinier ou bien en caoutchouc IngrĂ©dients * 200 g de farine * 2 oeufs battus * 1 sachet de levure chimique * 2 cuillĂšre Ă soupe d'huile de noix * 13 cl de crĂšme liquide * Sel * Poivre * 80 g d'orties effeuillĂ©es et lavĂ©es * 20 g de pignons de pin * 3/4 de bĂ»che de chĂšvre PrĂ©paration Faites cuire les feuilles d'orties, dans une sauteuse, Ă couvert pendant 15 minutes. Faites griller, Ă sec, les pignons de pin dans une poĂȘle. Coupez le chĂšvre en dĂ©s. Dans un saladier, mĂ©langez tous les ingrĂ©dients. Ajoutez les feuilles d'orties. MĂ©langez Ă nouveau. Versez la pĂąte dans les moules. Faites cuire pendant 20 minutes selon la taille des moules Ă 180 °C. En savoir plus sur l'ortie
IngrĂ©dients(pour une grande tarte sans gluten) : 1 pĂąte Ă tarte Ă lâavocat (voir la recette ici) 4 Ćufs. 30 cl de lait de soja ou autre lait vĂ©gĂ©tal. Ă©pinards surgelĂ©s (400 g) ou fanes de radis (3 bottes) 2 gros oignons. 150 g de fromage de chĂšvre ou feta si Affiner par gĂ©ographieTruite Area Cup Travecy PĂȘche, Competition sportiveïTravecy 02800ïLe 04/12/2021Concours ouvert Ă tous est totalement nouveau dans le monde de la pĂȘche, cette compĂ©tition est importĂ©e du Japon et fait ses dĂ©buts en France depuis 2 ans. C'est un circuit national de plus de 60 dates qui se dĂ©roulent sur toute la France et qui se termine par une finale Nationale fin juin. Bien diffĂ©rent des concours de pĂȘche classique, ce format est Ă la fois ludique, technique, accessible Ă tous et respectueux du poisson. En effet, il fonctionne avec une sĂ©rie de battles entre 2 pĂȘcheurs oĂč le but est simple amener plus de poissons Ă l'Ă©puisette et les relĂącher que son adversaire dans le temps imparti 15 min en moyenne. Infos Les rĂ©servoirs sont situĂ©s au nord-est de la commune, Ă proximitĂ© de la riviĂšre Oise et du Canal de la Sambre Ă l'Oise Lieu-dit PĂąture de Montigny, 02800 TRAVECY.NoĂ«l Ă la ferme FĂȘte, Repas - DĂ©gustation, MarchĂ©, Vie localeïChevriĂšres 60710ïLe 11/12/2021Venez Ă la rencontre des producteurs du terroir lors du MarchĂ© de NoĂ«l de la Ferme des 4 saisons producteurs d'escargots, de magrets, de truite, de vouvray, de biĂšre, de fromage de chĂšvre et de vache, de miel , de safran, de farine .... Et visitez leur ferme ! Pass sanitaire et masque obligatoire / Pas de restauration sur direct de nos producteurs journĂ©es bonnes affaires Foire - Salon, Repas - DĂ©gustation, Foire - SalonïSaint-Sever 40500ïLe 03/12/2021Vente sous chapiteau Ă prix mini de foie gras - pĂątĂ©s - confits - jambon - plats cuisinĂ©s - truite et saumon fumĂ©s - coffrets cadeaux. Pour bien vous recevoir Masque et pass sanitaire de NoĂ«l & de Saint Sylvestre au restaurant MolĂšne / Mickael FĂ©val Repas - DĂ©gustation, PĂȘche, FĂȘteïAix-en-Provence 13090ïDu 24/12/2021 au 31/12/2021// Menu // â L'Amuse Bouche ************************************ â La Truite & le Panais VeloutĂ© de Panais, Ă©clats de ChĂątaignes & Truite fumĂ©e par nos soins â La Langoustine & le Loup Ballottine de Loup & Langoustine, Bisque & Caviar OsciĂštre â Le Turbot RĂŽti, Popeton de Chou, Mousseline de Rattes, Jus dâarĂȘtes CorsĂ© ************************************ â Le Fromage La Tome de Brebis du Puy Sainte RĂ©parade â Le Chocolat & La Noisette CrĂ©meux Chocolat, ganache Noisette caramĂ©lisĂ©e et PralinĂ© Maison. La suggestion Truffe Noire, 20 ⏠les 5 de NoĂ«l MarchĂ©, FĂȘte, PĂȘche, Vie associativeïBuis-les-Baronnies 26170ïLe 18/12/2021L'association la Truite de l'OuvĂšze organise son premier marchĂ© de NoĂ«l Ă Buis-les-Baronnies, sur la place du Quinconce le 18 dĂ©cembre dansant FĂȘte, Danse - Bal - Cabaret, Repas - DĂ©gustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelleïAllas-les-Mines 24220ïLe 31/12/2021L' Amicale d'Allas Les Mines vous invite Ă son rĂ©veillon dansant le vendredi 31 dĂ©cembre Ă 20h30 animĂ© par DJ Marc David. Au menu Soupe de champagne et ses amuses bouches Foie gras mi-cuit maison avec son chutney de figues et son verre de Bergerac moelleux Fillet de truite avec sa sauce beurre blanc et ses lĂ©gumes fondus Trou pĂ©rigourdin Pintade farcie aux cĂšpes servie avec ses lĂ©gumes de saison Plateau de fromages avec sa salade aux noix Dessert gourmand petit gĂąteau au chocolat, macaron, mini soufflĂ© glacĂ© aux noix, verrine de fruits de saison CafĂ© avec son petit chocolat Vin compris blanc, rosĂ©, rouge SoirĂ©e dansante animĂ©e par le DJ Marc David Tarifs adulte, 65⏠enfant de moins de 10 ans 20⏠RĂ©servation et renseignements au 06 72 66 96 00 Pour bien vous recevoir Celles en vigueurMarchĂ© gourmand en direct des producteurs MarchĂ©, Patrimoine - Culture, MarchĂ©ïSAINT-VICTOR-L'ABBAYE 76890ïLe 04/12/2021Rendez-vous Ă la salle des fĂȘtes de Saint-Victor-L'Abbaye pour ce marchĂ© gourmand organisĂ© par la chaine du liĂšge. De nombreux exposants vous attendent sur place, truites fumĂ©es, escargots, vin d'alsace, champagne, biĂšre, coquilles Saint-Jacques, miel, macaron,... PossibilitĂ© de restauration sur place, crĂȘpes, cafĂ©s, tisanes!RĂ©veillon et Jour de l'An au MaraĂźcher FĂȘte, Repas - DĂ©gustationïCOLLONGES LA ROUGE 19500ïDu 31/12/2021 au 01/01/2022Le MaraĂźcher vous concocte un repas de fĂȘte avec foie gras, truite fumĂ©e, canard et autres produits du terroir. Pour apporter un peu de chaleur, et parce que la cheffe est crĂ©ole, nous apportons des touches tropicales Ă chaque Ă©tape de la soirĂ©e, dans les assiettes et sur la piste de danse. Repas Ă©picĂ© Ă vos souhaits, venez nombreux avec vos plus belles tenues fleuries. Le 31 dĂ©cembre de 19h00 Ă 02h00. Le 1er janvier Ă 13h00. Menu festif Amuses bouches & punch ou coupe de Gaillac Truite en gravelax parfumĂ©e aux betteraves Foie gras, chutney dâoignons, brioche perdue Canard Ă la vanille, pommes duchesse, lĂ©gumes de saison Trou CorrĂ©zien eau de vie, sorbet Assiette de fromages Entremet poires, noix, chocolatPĂȘche Ă la truite FĂȘte, PĂȘche, Manifestation culturelleïChantĂ©rac 24190ïLe 20/03/2022LĂącher de 130 kg de truites, parcours enfants et adultes. Buvette et casse-croute Ă partir de 8h. 9h-17h, Moulin de Landry, 10âŹ/pers, gratuit pour les adhĂ©rents du Roseau Asterien. Roseau AstĂ©rien 06 09 36 55 85 / 06 37 26 00 19 / 06 32 51 89 48SCHUBERT, le Voyageur, le Wanderer Musique, FĂȘteïTours 37000ïDu 01/02/2022 au 02/02/2022Les FĂȘtes musicales en Touraine vous donnent Ă nouveau rendez-vous, les 1 et 2 fĂ©vrier 2022 dans la salle des FĂȘtes de l'HĂŽtel de Ville de Tours pour la derniĂšre Escale de la Folle JournĂ©e, consacrĂ©e Ă ...Schubert. En trio, en quatuor, en quintette, venez dĂ©couvrir le programme, âSchubert dans tous ses Ă©tatsâ et "Schubertiade" qui dans une belle mise en Ă©cho, pleine de vitalitĂ© et de jeunesse, invite Ă dĂ©couvrir les mĂ©tamorphoses hardies et fidĂšles des Ćuvres de l'artiste. Quatuor de saxophones, trio d'accordĂ©ons et plus classiquement trio de piano et quintette piano et cordes La Truite vont vous enchanter. Venez avec nous faire un pas de cĂŽtĂ© avec Schubert pour de dĂ©licieuses soirĂ©es pĂȘche grosses truites PĂȘcheïMonchel-sur-Canche 62270ïLe 03/07/2021JournĂ©e Grosses Truites sur les parcours 2, 4 et 6. ⏠la demi journĂ©e. RĂ©servation spĂ©ciale de pĂȘche PĂȘcheïMonchel-sur-Canche 62270ïLe 07/08/2021JournĂ©e spĂ©ciale de pĂȘche sur les parcours N°2 et 4. ⏠la demi journĂ©e par pĂȘcheur 5 truites + 1 grosse / pĂȘcheur + supers grosses sur pĂȘche Ă la mouche du Pas-de-Calais PĂȘche, Foire - SalonïHesdin 62140ïLe 20/11/2021Ces derniĂšres annĂ©es, la pĂȘche Ă la mouche connaĂźt un bel essor sur le territoire du Pas-de-Calais, qui compte actuellement plusieurs clubs mouche. Avec des riviĂšres de caractĂšre et des populations piscicoles variĂ©es prĂ©sence de grands migrateurs, truites fario, ombres, le Pas-de-Calais bĂ©nĂ©ficie de beaux atouts pour la pratique de la pĂȘche Ă la mouche. Afin de faire dĂ©couvrir cette pratique au plus grand nombre, la FĂ©dĂ©ration du Pas-de-Calais pour la PĂȘche et la Protection du Milieu Aquatique en association avec les clubs mouche 62 et les moucheurs des 7 VallĂ©es vous invitent Ă participer au premier salon de la pĂȘche Ă la mouche du DE LA TRUITE ET DE LA NATURE PĂȘcheïMonchel-sur-Canche 62270ïLe 20/07/2019EntrĂ©e gratuite - Restauration sur placeJOURNĂE TRUITES BAGUĂESïGuisy 62140ïLe 25/04/2015VIOLAINE DESPEYROUX, PĂNĂLOPE POINCHEVAL & TRIO CHAUSSON- LA FOLLE JOURNĂE EN RĂGION Musique, PĂȘcheïAncenis 44150ïLe 22/01/2022Violaine Despeyroux alto PĂ©nĂ©lope Poincheval contrebasse Trio Chausson trio avec piano Schubert Notturno pour piano, violon et violoncelle opus 148 D. 897 Schubert Quintette pour piano et cordes en la majeur opus 114 D. 667 âLa Truiteâ Reprenant le thĂšme malicieux et charmant du lied Die Forelle La Truite composĂ© deux ans plus toÌt, le Quintette pour piano et cordes dit La Truite est l'une des partitions les plus cĂ©lĂšbres et dĂ©licatement joyeuses de Schubert. Lieu accessible aux personnes Ă mobilitĂ© rĂ©duite en faire part lors de la rĂ©servation.MarchĂ© gourmand en direct des producteurs Repas - DĂ©gustation, MarchĂ©, Vin - Oenologie, Culte et religionïSaint-Victor-l'Abbaye 76890ïDu 04/12/2021 au 05/01/2022Rendez-vous Ă la salle des fĂȘtes de Saint-Victor-L'Abbaye pour ce marchĂ© gourmand organisĂ© par la chaine du liĂšge. De nombreux exposants vous attendent sur place, truites fumĂ©es, escargots, vin d'alsace, champagne, biĂšre, coquilles Saint-Jacques, miel, macaron,... PossibilitĂ© de restauration sur place, crĂȘpes, cafĂ©s, tisanes!MarchĂ© de NoĂ«l Manifestation culturelleïChessy-les-PrĂ©s 10130ïDu 04/12/2021 au 05/12/2021Samedi 4 et dimanche 5 dĂ©cembre CHESSY LES PRES - MarchĂ© de NoĂ«l aux Serres et Jardins du Val d'Armance 32 rue de PrĂ©vent, MĂ©ziĂšres. Avec la prĂ©sence de nombreux crĂ©ateurs, artisans et producteurs locaux Les Serres et Jardins du Val d'Armance compositions florales, sapin de noĂ«l - La Belle et la Bulle savonnerie artisanale - Les ruchers de Maud miel, pain d'Ă©pices - La brasserie La Truite brasserie de Butteaux, prĂ©sente que le dimanche - Ć dĂ©li'ss de CĂ©cile cake design, macarons, sablĂ©s, prĂ©sente que le dimanche - L'esprit Mystic bien-ĂȘtre et minĂ©raux, bijoux, pierres, encens - Histoires de palettes - Leba Condon cĂ©ramiste - La vannerie d'Othe prĂ©sent que le samedi - Mptc... Sandra Lejeune marqueterie de paille - Les Champignons de Cussangy champignons, conserve - Champagne Moutard - Les Fourneaux d'Ysabel foie gras, plats Ă emporter - La Ferme des Abbesses farine, huiles, lentilles - M et Mme Mercier Ă©leveurs de brebis laine et articles en laine - La Ferme Lorne fromage Soumaintrain - Les Fantaisies de Marie-Lu crĂ©ation textile - Mme Caillat Marie-HĂ©lĂšne cartonnage, encadrement - Jean-Pierre LĂ©ger photographe animalier - M. Puren[...]Théùtre Ă Pau - J'ai des doutes Théùtre, Musique, Chorale - ChantïPau 64000ïLe 26/01/2022Spectacle de et avec François Morel / Textes Raymond Devos / Avec Antoine Sahler ou Romain Lemire AprĂšs "Hyacinthe et Rose", François Morel revient au théùtre Saint-Louis pour un nouveau rĂ©cital musical en duo, pour lequel il a obtenu le MoliĂšre du meilleur comĂ©dien en 2019. François Morel enfile humblement son smoking noir façon music-hall et redonne vie aux textes de Raymond Devos. La Truite, Caen, L'OuĂŻe de l'oie, Mon chien c'est quelqu'un, quoique, Je hais les haies, Le plaisir des sens⊠Morel se rĂ©approprie avec toute la poĂ©sie qui est la sienne quelques-uns des plus inoubliables sketchs de son idole. Il jongle avec ses mots, dont certains sont mis en musique par son compĂšre Antoine Sahler, triture son grain de folie, joue avec ses Ă Pau - J'ai des doutes Théùtre, Musique, Chorale - ChantïPau 64000ïLe 25/01/2022Spectacle de et avec François Morel / Textes Raymond Devos / Avec Antoine Sahler ou Romain Lemire AprĂšs "Hyacinthe et Rose", François Morel revient au théùtre Saint-Louis pour un nouveau rĂ©cital musical en duo, pour lequel il a obtenu le MoliĂšre du meilleur comĂ©dien en 2019. François Morel enfile humblement son smoking noir façon music-hall et redonne vie aux textes de Raymond Devos. La Truite, Caen, L'OuĂŻe de l'oie, Mon chien c'est quelqu'un, quoique, Je hais les haies, Le plaisir des sens⊠Morel se rĂ©approprie avec toute la poĂ©sie qui est la sienne quelques-uns des plus inoubliables sketchs de son idole. Il jongle avec ses mots, dont certains sont mis en musique par son compĂšre Antoine Sahler, triture son grain de folie, joue avec ses FOLLE JOURNĂE EN RĂGION ROMAIN LELEU SEXTET FĂȘteïChĂąteau-Gontier 53200ïLe 22/01/2022Schubert Erlkönig Le Roi des aulnes D. 328 Schubert Le Chant du cygne D. 957 Schubert Rosamunde Andante du Quatuor Ă cordes n°13 en la mineur opus 29 D. 804 Schubert Nacht und TraĂŒme Nuit et RĂȘves D. 827 Schubert Litanie pour la fĂȘte de toutes les Ăąmes Schubert La Jeune Fille et la Mort Scherzo du Quatuor Ă cordes n°14 en rĂ© mineur D. 810 Schubert ThĂšme et variations sur âLa Truiteâ, quintette en la majeur D. 667 Quoi de mieux que la douce alchimie des timbres de la trompette et des cordes du Romain Leleu Sextet pour une invitation au rĂȘve et Ă la mĂ©ditation, au dĂ©tour de quelques-unes des plus belles pages du Wanderer ? Respect des mesures sanitaires en vigueur, pass sanitaire et port du masque DE LA TRUITE ALEVINAGE RIVIĂRE ET ĂTANG PĂȘcheïSavignĂ©-l'ĂvĂȘque 72460ïLe 12/03/2022Ouverture de la truite alevinage riviĂšre et Ă©tangMenu de Saint-Valentin Restaurant Andine FĂȘte, Repas - DĂ©gustation, FĂȘte, Manifestation culturelleïEymet 24500ïLe 14/02/2022PrĂ©voyez une Saint-Valentin exotique avec le menu concoctĂ© par Andine menu proposĂ© le soir. Cocktail Pisco, citron vert, gingembre et bulles Mise en bouche avocat, truite, passion ***** EntrĂ©e BouchĂ©es aux fruits de mer BĂ©chamel au safran Salade aux noisettes Plat Gambas gĂ©antes flambĂ©e au Pisco Saint-Jacques gratinĂ©e au vin blanc LĂ©gumes braisĂ©s ĂcrasĂ© de pomme de terre aux truffes ***** Dessert Fondant au chocolat Coulis ardent aux fruits rouges Physalis façon pomme d'amour CafĂ© ou thĂ© Douceur Ă la confiture de lait Digestif piment & passionJungle Red Trail - Snow EditionïLac-des-Rouges-Truites 39150ïLe 19/02/2022L'association Les Rouges Truites organise la seconde Ă©dition du Jungle Red Trail Snow Edition, course ludique avec obstacles dans la neige, qui se tiendra mĂȘme en l'absence de neige. Parcours enfants dĂ©part Ă 16h, tarif 5âŹ, 600m. Parcours adultes dĂ©part Ă 17h , tarif 10âŹ, 2,5 km. Buvette et petite restauration sur place, Feux d'artifice Ă de Saint-Valentin Restaurant AndineïEymet 24500ïLe 14/02/2022PrĂ©voyez une Saint-Valentin exotique avec le menu concoctĂ© par Andine menu proposĂ© le soir. Cocktail Pisco, citron vert, gingembre et bulles Mise en bouche avocat, truite, passion ***** EntrĂ©e BouchĂ©es aux fruits de mer BĂ©chamel au safran Salade aux noisettes ***** Plat Gambas gĂ©antes flambĂ©e au Pisco Saint-Jacques gratinĂ©e au vin blanc LĂ©gumes braisĂ©s ĂcrasĂ© de pomme de terre aux truffes ***** Dessert Fondant au chocolat Coulis ardent aux fruits rouges Physalis façon pomme d'amour CafĂ© ou thĂ© Douceur Ă la confiture de lait Digestif piment & passionMenu Saint-Valentin - Antoine Gordien Repas - DĂ©gustation, PĂȘche, FĂȘteïFeings 61400ïDu 13/02/2022 au 14/02/2022Menu Ă 80 ⏠pour deux personnes Avec une demi-bouteille de champagne brut tradition Blun AMUSE-BOUCHE Pomme d'amour Mini choux garnis d'une mousse de foie gras, pommes et noix *** ENTREE Sexy truite Truite en gravlax de betterave, copeaux de betteraves, philadelphia au vieux balsamic poires, condiment ail noir *** PLAT CĆur tendre Veau fermier cuit Ă basse tempĂ©rature, ravioles d'oignons doux et noisettes, cĂ©leri pommes, jus de veau au porto *** FROMAGE CĂąlin parfumĂ© Panna cotta de petit percheron, dĂ©clinaison[...]Nos lundis nature- Banvou le pont de pierre RandonnĂ©e et baladeïBanvou 61450ïLe 04/04/2022De mars Ă octobre, Montagnes de Normandie Tourisme proposent de randonner sur les circuits de Flers agglo. Un classique des randonnĂ©es autour de Flers. Banvou serait au cĆur de la lĂ©gende arthurienne BanoĂŻc, ermitage. Selon la lĂ©gende, Banvou Ă©tait Bannou et Banoicum vicum le bourg de Ban », pĂšre de Lancelot du Lac..C'est lĂ que vient s'Ă©tablir au VIe siĂšcle, un ermite, saint Ernier, envoyĂ© par saint Innocent, alors Ă©vĂȘque du Mans Il y fonde un ermitage au cĆur des solitudes boisĂ©es du Passais et ses miracles dĂ©fraient tĂŽt la chronique. En son honneur se tient une procession aux Ă©tranges rites, chaque annĂ©e vers le 10 aoĂ»t. Cette randonnĂ©e vous fera dĂ©couvrir Ă©galement la riviĂšre de La Varenne. Elle prend sa source Ă Landigou et se jette dans la Mayenne. Elle attire de nombreux pĂ©cheurs afin de pĂ©cher notamment les truites fario et les Ă©crevisses de Californie. Ces espĂšces y trouvent de nombreux abris et ressources alimentaires. 11km/ BanvouMenu Saint Valentin - Restaurant La Tour des VentsïMonbazillac 24240ïLe 14/02/2022Le Restaurant La Tour des Vents vous propose son menu de Saint Valentin Royal de Foie Gras, Jaune dâOeuf Confit et RĂąpĂ© de Truffes Fraiches Tarama Artichaut et Truite FumĂ©e, CrĂšme glacĂ©e langoustine, Petits LĂ©gumes Pickles, Bulot AĂŻoli Grillade dâEncornets, Jus dâĂchalote au Vin Rouge dâIci, Churros au Chorizo Filet de Veau, Voile de Cajou et Lard Fermier, poireaux et Carottes Crayon, Jus RĂ©duit Neige de ChĂšvre en Texture, Tuile de Pain Croustillant Dessert Surprise des Amoureux RĂ©servation uniquement sur le site internetMenu de Saint-Valentin Restaurant Le Bouchon MĂ©diĂ©val Repas - DĂ©gustationïIssigeac 24560ïLe 14/02/2022Le Bouchon MĂ©diĂ©val vous propose son menu spĂ©cial pour la Saint-Valentin. Mise en bouche *** Foie gras de canard en terrine, purĂ©e d'artichaut au vinaigre balsamique et brioche au piment dâEspelette ou Cannelloni de truites Basque fumĂ© fumĂ© par nos soins aux petits lĂ©gumes et crabe. CrĂšme fromage blanc Ă la ciboulette *** MĂ©daillon de lotte, sauce safranĂ©e et purĂ©e de carotte des Landes ou Filet de canette rĂŽti, rĂ©duction de jus brun, truffe de PĂ©rigord la truffiĂšre des picaraux Mme Charlou *** CĆur chocolat, confit griotte framboise, croustillant feuilletine dessert rĂ©alisĂ© par la pĂątisserie Rodot VillerĂ©al Cuisine Ă©laborĂ©e au restaurant avec des produits frais de pĂȘche Repas - DĂ©gustation, PĂȘche, Vin - OenologieïAbos 64360ïLe 06/03/2022LĂącher de truites, prises autorisĂ©es jusqu'Ă 5 truites par personne et par jour. Restauration sur place sandwich chaud, soda, vin, biĂšre, cafĂ©JournĂ©e pĂȘche Repas - DĂ©gustation, PĂȘche, Vin - OenologieïAbos 64360ïLe 06/02/2022LĂącher de truites, prises autorisĂ©es jusqu'Ă 5 truites par personne et par jour. Restauration sur place sandwich chaud, soda, vin, biĂšre, cafĂ©JournĂ©e pĂȘche PĂȘche, Repas - DĂ©gustation, Vin - OenologieïAbos 64360ïLe 03/04/2022LĂącher de truites, prises autorisĂ©es jusqu'Ă 5 truites par personne et par jour. Restauration sur place sandwich chaud, soda, vin, biĂšre, cafĂ©Menu Saint-Valentin - L'Atelier n°9 Repas - DĂ©gustationïMortagne-au-Perche 61400ïLe 14/02/2022Romantique et glamour Dans un dĂ©cor boisĂ© / floral et musical Menu Ă 42 ⏠RĂ©servation avant le 10 fĂ©vrier Le prĂ©liminaire Nage de Morilles et Lard Ă©picĂ© *** La dĂ©lectation Choux-coleslaw et saumon fumĂ© CrĂšme citronnĂ©e Ă l'Aneth et ses graines de pavots Ćufs de truite et Hareng *** La dĂ©gustation Dos de cabillaud rĂŽti sur peau et ses petits lĂ©gumes colorĂ©s Sauce au lait de coco, curcuma et curry noir *** L'orgasme Carpaccio d'Ananas victoria Ă la vanille bourbon Glace chocolat blanc et cigarette au chocolat noirMaison PĂȘche Nature - JournĂ©e RĂ©ussir son ouverture PĂȘche, Nature - EnvironnementïCanisy 50750ïLe 14/02/2022La pĂȘche au toc est une technique de pĂȘche utilisant la nourriture naturelle du poisson. Venez apprendre Ă faire dĂ©river votre ligne sur un cours d'eau Ă PĂȘche Nature - JournĂ©e RĂ©ussir son ouverture PĂȘche, Nature - EnvironnementïCanisy 50750ïLe 19/02/2022La pĂȘche au toc est une technique de pĂȘche utilisant la nourriture naturelle du poisson. Venez apprendre Ă faire dĂ©river votre ligne sur un cours d'eau Ă de Saint-Valentin Restaurant Maison d'Amour Repas - DĂ©gustation, PĂȘcheïEymet 24500ïLe 14/02/2022Ouverture exceptionnelle pour la St-Valentin au soir avec un menu unique. Cocktail de la St Valentin et ses rolls de blĂ© noir Ă la truite fumĂ©e ***** EntrĂ©e Langoustines et St Jacques sur mesclun et vinaigrette Ă la mangue ***** Plat PiĂšce de BĆuf, Foie Gras poĂȘlĂ©, Pomme de Terre fondante et jus au Porto ***** Dessert SablĂ© breton maison, crĂ©meux citron, framboise RĂ©servation fortement conseillĂ©e. Menu Ă emporter, commande avant le samedi 12 Georges prĂ©sente soirĂ©e Saint-Valentin Repas - DĂ©gustationïRions 33410ïLe 14/02/2022Encore quelques tables disponibles pour le 14 FĂ©vrier 2022 Notre chef a imaginĂ© un menu unique pour cette soirĂ©e spĂ©ciale Amuse bouche EntrĂ©e truite confite au citron vert, crĂ©meux de chou fleur au lait de coco et cumin. Plat Filet mignon de veau au gril, purĂ©e de cĂ©leri caramĂ©lisĂ© Ă la truffe, jus poivrĂ©. Fromage Foccacia de chĂšvre, compotĂ©e de pomme cidrĂ©e, jeunes pousses et vinaigrette au miel de Langoiran Dessert v Raviole au cacao, crĂšme mamelaka chocolat au lait et gingembre, crumble de cacao Ă la fleur de sel et crĂšme glacĂ©e. MignardisesSortie Nature le cycle des salmonidĂ©s de l'Ălorn Exposition, Patrimoine - CultureïSizun 29450ïDu 08/02/2022 au 10/02/2022A la dĂ©couverte du cycle des salmonidĂ©s saumons et truites sur les berges de l'Ălorn. Sur rĂ©servation. Visite du MusĂ©e exposition, aquariums d'eau douce, dĂ©couverte des riviĂšres d'eau vive ... inclue dans le en musiqueïLac-des-Rouges-Truites 39150ïLe 23/02/2022Repas en musique au Domaine du Bugnon les mercredis 16 et 23 fĂ©vrier 2022 de 19h30 Ă 21h45 avec Pierre BOURGEOIS et son repertoire solo pour la premiĂšre fois Ă la table du Bugnon sous forme de One man band » guitare, tambourin et chant. Reprise des standards de la chansons françaises dâhier et dâaujourdâhui ainsi que quelques variĂ©tĂ©s internationales. soirĂ©e sur Ă la truiteïBaleyssagues 47120ïLe 19/03/2022PĂȘche Ă la truite, une super journĂ©e Ă partager entre amis organisĂ© par l'amicale des pĂȘcheurs duraquois au lac de Mme Dubernard Ă Baleyssagues lieu Lamothe... Pour la journĂ©e, 2 lignes autorisĂ©es, toutes techniques et leurres. Pas de lĂąchers supplĂ©mentaires, tous autres poissons seront relĂąchĂ©s. Casse-croĂ»te et boissons en vente sur de truites PĂȘche, Vie localeïCeton 61260ïDu 26/03/2022 au 27/03/2022LĂącher de truites dans l'Ă©tang communalOn sent dimanche ! La truite Concert, Spectacle comiqueïFontainebleau 77300ïLe 27/02/2022OrchestrĂ© avec humour par le maĂźtre de cĂ©rĂ©monie Ăric Bouvron, ce bel aprĂšs-midi familial dĂ©marrera dans la bonne humeur avec la prestation de Chrystal dite "LĂ©a Ly", une jeune chanteuse talentueuse laurĂ©ate du Prix DĂ©partemental de la Chanson 2018JOURNĂES PĂCHE Ă LA TRUITE PĂȘcheïFresnay-sur-Sarthe 72130ïDu 05/03/2022 au 07/03/2022Les samedi 5, dimanche 6 et lundi 7 mars, l' de Fresnay-sur-Sarthe "Les PĂȘcheurs Fresnois" organise des journĂ©es pĂȘche Ă la truite de 8h Ă 18h Ă l'Ătang de Carrouge Ă Saint-Germain-sur-Sarthe. LĂącher de 250kg dont 150kg de grosses truites, une truite baguĂ©e et une truite trophĂ©e de plus de 3 kilos. Une seule ligne par pĂȘcheur durant les trois jours. Tarifs 12⏠le samedi / 10⏠le dimanche / 6⏠le lundi / 18⏠le forfait 3 jours. Carte de pĂȘche 2022 obligatoire. Selon les rĂšgles sanitaires en vigueur. Buvette, casse-croĂ»te, restauration sur place. Pour tous renseignements, contacter Ătienne au 06 89 98 89 66LĂącher de truites PĂȘcheïLa Chapelle-sur-Loire 37140ïLe 06/03/2022LĂCHER DE TRUITEïCessenon-sur-Orb 34460ïDu 05/02/2022 au 05/03/2022LĂącher de Truite PossibilitĂ© de dĂ©jeuner sur place le midi pass sanitaire obligatoireLĂącher de truites Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Nature - EnvironnementïLigniĂšres 10130ïDu 26/02/2022 au 27/02/2022Samedi 26 et dimanche 27 fĂ©vrier LIGNIERES - LĂącher de truites aux Ă©tangs, de 9h Ă 16h. 15⏠la journĂ©e, 25⏠le week-end. Restauration rapide sur place + boudin noir fait maison uniquement le dimanche. Renseignements et rĂ©servation au 06 62 42 72 60. OrganisĂ© par le ComitĂ© des fĂȘtes de de la pĂȘche Manifestation culturelle, Atelier, Manifestation culturelleïCHARENCEY 61190ïLe 19/03/2022Un lĂącher de truites et saumon de fontaine sera effectuĂ© en vue de l'ouverture de la pĂȘche. Cartes en vente autour de l'Ă©tang lors du passage du garde. Cartes a l'annĂ©e 62⏠femme 52âŹ/Cartes a la journĂ©e 8âŹ/Cartes le samedi du lĂącher 10âŹOuverture de la pĂȘche Manifestation culturelle, Competition sportive, Atelier, Manifestation culturelleïTOUROUVRE AU PERCHE 61190ïLe 12/03/2022Un lĂącher de 70 kg de truites sera effectuĂ© le vendredi 11 mars en vue de l'ouverture de la pĂȘche le lendemain. Cartes en vente autour de l'Ă©tang lors du passage du garde. Cartes a l'annĂ©e 70âŹ/Cartes a la journĂ©e 10âŹ/Cartes le samedi du lĂącher 15âŹOuverture de la pĂȘche PĂȘcheïSaint-Maurice-lĂšs-Charencey 61190ïLe 19/03/2022Un lĂącher de truites et saumon de fontaine sera effectuĂ© en vue de l'ouverture de la pĂȘche. Cartes en vente autour de l'Ă©tang lors du passage du garde. Cartes a l'annĂ©e 62⏠femme 52âŹ/Cartes a la journĂ©e 8âŹ/Cartes le samedi du lĂącher 10âŹOuverture de la pĂȘche PĂȘcheïTourouvre au Perche 61190ïLe 12/03/2022Un lĂącher de 70 kg de truites sera effectuĂ© le vendredi 11 mars en vue de l'ouverture de la pĂȘche le lendemain. Cartes en vente autour de l'Ă©tang lors du passage du garde. Cartes a l'annĂ©e 70âŹ/Cartes a la journĂ©e 10âŹ/Cartes le samedi du lĂącher 15âŹRessources supplĂ©mentairesïAtelierïChorale - ChantïCompetition sportiveïConcertïCulte et religionïDanse - Bal - CabaretïExpositionïFoire - SalonïFĂȘteïManifestation culturelleïMarchĂ©ïMusiqueïNature - EnvironnementïPatrimoine - CultureïPĂȘcheïRandonnĂ©e et baladeïRepas - DĂ©gustationïSpectacle comiqueïThéùtreïVie associativeïVie localeïVin - OenologieïAisneïAubeïBouches-du-RhĂŽneïCorrĂšzeïDordogneïDrĂŽmeïFinistĂšreïGirondeïHĂ©raultïIndre-et-LoireïJuraïLandesïLoire-AtlantiqueïLot-et-GaronneïMancheïMayenneïOiseïOrneïPas-de-CalaisïPyrĂ©nĂ©es-AtlantiquesïSartheïSeine-MaritimeïSeine-et-Marne 3lFHj.