🌝 Recettes Crues Pour 30 Délicieux Repas Du Soir

17nov. 2014 - Voici les délicieuses repas du soir de Crudivegan, plat et entrée pour 30 jours, avec un carnet de sauces crues offert. En route vers la santé !

29Mar Les recettes crues de mars 2020. 29 Mar. Les recettes crues de mars 2020. Articles publiés à 14:47h dans Cuisine et cru, Desserts, Plats par Cilou 87 Commentaires.

Ah, le dîner… Soir après soir, on s’attend à ce que vous éblouissiez après une journée bien chargée ? Lancez le chronomètre, les speedy de la recette jouent les simplettes ! Pourquoi se compliquer, quand le repas du soir peut être cuisiné vite et bien, en petits plats malins et sucreries minute ? Rassurez-vous, quand elle s’y met, la cuisine n’a de compliqué que la liste d’ingrédients à aligner… facile et rapide, à vous la recette express zéro stress ! Et pas question de bâcler la recette, sous prétexte que la table n’est pas remplie. En solo, à deux ou à quatre, osez les petites recettes faciles à picorer du bout de la fourchette… Une tomate farcie au riz et pignons en un tour de four, un œuf cocotte simplissime en moins de deux, des croquettes de légumes à la dinde vite faites à la poêle ? Assurez le repas en idées sans prétention qui fleurent bon la légende, avec des boulettes de viande suédoises ou un incontournable croque-monsieur au thon et à la Vache qui rit ! Tout ça, c’est bien joli, mais vous cherchez un plat, un vrai, un chaud et beau qui fait du bien au moral sans grignoter l’emploi du temps. Facile, la quiche au crabe et gruyère tient tête à la tarte flambée au lard fumé, quand le gratin de macaroni à la bolognaise rivalise avec les one pot pasta au saumon et petits pois ! Quant aux amateurs de douceur, ils trancheront d’une fourchette heureuse la tortilla express aux pommes de terre… Pas de repas sans dessert, même vite fait, même si c'est un dessert rapide. Et le sucré sait se simplifier pour assurer la note finale ! Du côté des fruités, optez pour des verrines mangue et abricot ou pour un clafoutis express à la pomme. Du côté des chocolatés, déclinez le mythique fondant au chocolat version poêlée, le mug cake façon brownie en deux minutes au micro-ondes, ou une panna cotta si pure au chocolat ! Plus d’idées de dîner ? Découvrez nos 15 recettes familiales et conviviales pour le soir, 15 recettes gourmandes et légères pour le soir, 15 recettes originales pour recevoir le soir et nos 10 conseils pour s'endormir facilement ! ^{Enfin favorisez les repas légers pour vos diners. Votre digestion et votre sommeil vous remercieront. ⋙ Découvrez nos super recettes healthy à manger le} Enfiler le tablier après une journée bien chargée n’est déjà pas une mince affaire. Surveiller, au passage, la légèreté du dîner sans perdre le compte des calories, peut vite tourner au défi à relever ! Fourchette & Bikini a donc choisi de relever le défi à votre place pour alléger vos repas et votre stress, par la même occasion… avec une sélection passion de 15 recettes minceur et saveur pour le soir ! Découvrez nos recettes de sandwichs, croques et tartines pour vos plateaux télé équilibrés Pas question de passer la soirée en cuisine, la recette doit être aussi simple que sa dégustation… en toute légèreté ! Un défi relevé haut la peau par une ribambelle de légumes papillotes light de lentilles aux légumes, mijoté de pois chiches minceur au chorizo et aux poivrons, burgers diététiques betterave et avocat ? Facile ! Le clafoutis cartonne en poivrons et champignons, la poêlée minceur assure en légumes aux pommes de terre et olives, le gratin de potiron ose le persil et la salade César express joue le tofu, tandis que sa voisine la moussaka aux aubergines supprime l’huile ! Une pléiade d’idées de dîner facile qui ne seraient pas complètes sans poissons, en ragoût de poisson minceur aux légumes, cupcakes solo de lasagnes allégées au saumon ou salade chaude de tomates cerise et crevettes légères à la feta. Quant à la viande, elle joue les tendres ! Sauté léger de petits légumes au poulet, gingembre et sauce soja, frittata légère jambon, épinards et champignons, roulés de poulet légers au camembert et à la sauge ou quiche légère jambon gruyère sans pâte et sans gluten ? Piochez votre idée, le dîner va tout changer… Finies, les plats trop gras ou bâclés par découragement. Terminées, les salades insipides qu’on s’inflige par manque d’idées ! Le dîner doit tenir au corps, remonter le moral et assurer le plaisir sans les calories, tout ça en plats faciles et vite faits… Possible ? Fourchette & Bikini dit oui ! Rendez-vous au paradis du soir gourmand en 15 recettes minceur et saveur pour le soir !Test Quel régime est fait pour moi ? Découvrezcette recette de Pâtes Linguine aux gambas et tarama. Une délicieuse préparation qui convient très bien pour un repas du soir. La sauce est originale et agréable ! Décortiquer les gambas, inciser les queues pour éliminer le boyau noir. Placer les têtes et les carapaces dans une casserole. Recouvrir d'eau. Faire bouillir 5 minutes à couvert. Les presser dans une Profitons de la pleine saison des courgettes pour cuisiner ce gaspacho bien frais. Préparée à l’avance, cette petite entrée est incontournable des tables estivales ! Imprimer la recette Gaspacho de courgettes au basilic Profitons de la pleine saison des courgettes pour cuisiner cette recette fraîche et délicieuse. Préparée à l'avance, cette petite entrée est incontournable des tables estivales ! Instructions Laver les courgettes et les couper en petits cubes. Ne pas enlever la peau, c'est ce qui donnera la jolie couleur verte à votre gaspacho. Puis peler les gousses d'ail. Faire cuire le tout dans une casserole d'eau bouillante salée durant une dizaine de minutes. Égoutter et rafraichir sous l'eau froide pour stopper la cuisson et fixer la chlorophylle. Une fois les courgettes bien égouttées, les mettre dans un mixer avec l'ail, l'huile d'olive, le parmesan râpé, les feuilles de basilic et la crème fraîche. Saler et poivrer. Penser à garder quelques feuilles de basilic pour la décoration. Mixer jusqu'à obtenir un velouté bien lisse. Rectifier l'assaisonnement, verser dans des petites verrines et décorer d'une feuille de basilic. Garder au frais deux à trois heures. Notes Cette recette est parfaite également en remplaçant le basilic par de la menthe fraîche ! Pour les personnes intolérantes au lactose, remplacer la crème fraîche par de la crème de noix de cajou. 16 commentaires Thomas 1 septembre 2020 - 14 h 07 minJe l’ai réaliser cela est super dégustatif ! Merci du partage Répondre Fabienne 31 août 2020 - 12 h 34 minMoi qui n’aimais pas le gaspacho, super recette mais sans le fromage. À refaire Répondre Rosie 31 août 2020 - 9 h 42 minJe ne connaissais pas la version au basilic, d’habitude je prépare cette recette avec de la menthe et j’avoue que c’est très bon aussi. Répondre Marisa 31 août 2020 - 8 h 25 minExcellent J’ai mangé ce gaspacho hier soir chez des amis, c’était excellent et frais. Bravo. Répondre Nathalie 30 août 2020 - 21 h 50 minTrès agréable les soirs d’été chauds ! Je rajoute de la crème fraîche au dernier. A tester avec du Boursin. Répondre Andréa 29 août 2020 - 15 h 06 minSuper Très bon! Personnellement fait revenir mes courgettes à l’huile d’olive avec 3 gousses d’ail hachées et un oignon. Muscade également, sel poivre. J’ai récupéré mes courgettes en enlevant bien toute l’eau. J’ai à la fin rajouté un crottin de chèvre émietté sur le dessus. Et c’était parfait ! Répondre Liza 29 août 2020 - 10 h 27 minBonne recette faite sans parmesan mais avec du chèvre. J’en ai mis un gros morceau mais le goût était trop prononcé. J’ai aussi mis du vinaigre balsamique. A manger avec une boule de sorbet à la tomate, c’est délicieux ! Répondre Jean 26 août 2020 - 16 h 22 minExcellent et facile. Je rajoute quelques feuilles de menthe à la place du basilic et je régale mes amis ! Répondre Vickie 25 août 2020 - 15 h 50 minj’adore le gaspacho ! je vais l’essayer !! Répondre Solène 25 août 2020 - 8 h 08 minSuper bon ! Je referai cette recette avec plaisir. C’est frais et avec cette chaleur c’est agréable. Par contre prenez soin de le servir très frais et c’est extra, c’est top ! Merci Répondre Frederic 24 août 2020 - 17 h 43 minTrès bon! C’était délicieux! Ma suggestion On pourrait peut-être rajouter légèrement du tabasco pour relever un peu le mélange sans que ça arrache!. Répondre Timothy 23 août 2020 - 16 h 18 minFacile. Rien à dire, c’est super facile et bon. La preuve ? Je suis arrivé et les amis m’ont demandé la recette, mais je n’ai rien dit ! Répondre Sylvie 22 août 2020 - 21 h 58 minUne recette intéressante, même si j’ai remplacé le parmesan par du yaourt brassé, certains des convives n’appréciant pas le fromage. J’ai également ajouté des dés de chorizo poêlés à la fin, ce qui relève le tout. Répondre Laura 2 août 2020 - 19 h 40 minExcellent. Très facile à réaliser, pour un repas du soir léger et bon c’est parfait ! Pour ma part je met de la crème fraîche allégée qui remplace crème épaisse. Répondre Emile 1 août 2020 - 18 h 27 minTrès bien Répondre Cécile 1 août 2020 - 18 h 21 mintrès sympa bonne recettes de saison a suivre Répondre Votre avis est important, laissez un commentaire Vous aimerez aussi ^{22mai 2014 - Voici les délicieuses repas du soir de Crudivegan, plat et entrée pour 30 jours, avec un carnet de sauces crues offert. En route vers la santé ! 22 mai 2014 - Voici les délicieuses repas du soir de Crudivegan, plat et entrée pour 30 jours, avec un carnet de sauces crues offert. En route vers la santé ! Confidentialité. Pinterest. Aujourd'hui. Explorer}

Vous êtes très nombreux à avoir envie de vous inspirer d’une journée de repas type pour être sûrs de bien programmer vos repas, alors je vais partager avec toi une journée type en alimentation Vivante & Ancestrale 🙂 Sache que cette journée type peut varier en fonction des jours de la semaine, et que tous les jours de l’année il convient d’être à l’écoute de tes propres besoins et envies dans un cadre sain…en effet notre corps retrouve un bon instinct en terme alimentaire quand on ne lui propose plus que des aliments sains & Vivants ! 🙂 Tu trouveras dans cet article trois exemples de repas équilibrés sur une journée. Que se préparer au réveil et quoi manger au lunch afin de rester en forme tout l’après-midi ? La grande majorité d’entre nous connaît l’importance de manger sainement mais quand il s’agit de composer ses propres menus, l’inspiration peut manquer. J’imagine que tu as connu ça, toi aussi ? Personnellement je ne suis pas strict comme un religieux avec ma nourriture. Mon mode alimentaire s’appelle d’ailleurs L’Alimentation Vivante & Ancestrale, il permet de consommer des aliments non transformés crus ET cuits à la vapeur douce par exemple. Ce mode de cuisson permet une préservation nutritionnelle au top, tu gardes presque tous les nutriments de tes aliments grâce à la cuisson à la vapeur douce. J’aime décrire aussi cette alimentation comme qualitarienne », car je mange le plus possible de produits locaux et biologiques de saison. Je pense que la clef d’une nutrition saine et pleine de vitalité est de s’accorder avec la nature en se nourrissant de ce qu’elle nous apporte de Vivant et de varié en privilégiant de bon aliments végétaux. Je t’invite à suivre ce mini guide de repas Vivants sur une journée pour voir ce que cela t’apporte et tu verras rapidement des changements positifs dans ta vitalité et dans ta perte de poids cette alimentation permet de retrouver ton poids de forme idéal, elle t’apporte en plus une bien meilleure santé. Si tu n’as pas de poids à perdre, tu ne maigriras donc pas. Ce menu type concilie bonne alimentation et vie active ! 🙂 Ton petit-déjeuner Déja une première chose que je te dirais c’est de manger le matin uniquement si tu as VRAIMENT faim 🙂 Au réveil il est souvent très tôt pour manger et l’appétit n’a pas encore pointé le bout de son nez. C’est très sain de s’hydrater et d’attendre la VRAIE FAIM pour manger. Si tu as faim, tu peux t’inspirer de la délicieuse recette ci-dessous mais tu peux aussi opter si tu n’as pas faim pour un petit-déjeuner nomade – Soit tu emmènes cette recette dans un tupperware avec toi et la mange au travail, mais tu peux aussi emporter avec toi un jus frais fait maison ou encore un smoothie. Les fruits sont idéaux pour commencer la journée tu profiteras ainsi des bienfaits nutritifs des fruits ainsi que les nombreux principes actifs permettant un nettoyage optimal de ton organisme ils aident même ton corps à dissoudre tes tissus graisseux mais attention ceux-ci se mangent seuls ou en début de repas, jamais en dessert ! Cette recette est excellente et ultra simple, voici les ingrédients et la préparation pour une portion Tu fais tremper au mieux la veille au soir, sinon au lever 30 min avant de manger sera ok aussi 😉 300ml de lait d’amandes avec deux cuillères à soupe de graines de chia, elles sont une super source d’omega 3 ! Tu rajoutes une cuillère à café bombée de poudre de cacao cru Tu mélanges le tout et rajoute deux bananes coupées en rondelles et une cuillère à café de sucre de coco optionnel, mais sache que c’est le meilleur sucre à utiliser car il a un indice glycémique très bas. Par-dessus, tu rajoutes au choix des pépites de cacao cru attention pas des pépites de chocolat !, de la spiruline de qualité crue en brindilles, du pollen frais gorgés de nutriments et d’énergie. C’est prêt, tu n’as plus qu’à déguster avec ton thé préféré ou avec un chocolat chaud sain et délicieux la recette se trouve en-bas de cet article cliquez-ici 🙂 Si jamais tu as un petit creux dans la matinée, les oléagineux sont toujours les bienvenus au milieu de la matinée. Ne l’oublie pas Le grignotage sain ne te fera pas grossir. Tu peux aussi manger un fruit frais pomme, banane, etc.. ou un bon thé ou tisane qui te fait plaisir comme en-cas. Un autre idée d’en-cas très saine, hydratante est la coco fraîche, je ne sais pas si tu connais ? Cette coco est plus jeune que les cocos brunes que l’on trouve habituellement. Elle contient encore toute son eau, très douce et sucrée, mais aussi la chair de coco, qui est une excellente source de gras sains pour ton organisme. Tu peux en trouver dans les magasins asiatiques mais elles sont traitées avec beaucoup de pesticides, celles-ci sont garanties biologiques 🙂 Ton déjeuner Pour un lunch qui te garantit de l’énergie tout l’après-midi, je t’invite à prendre le temps de manger le temps que l’on prend pour manger a aussi son importance. Notre cerveau a en effet besoin de temps pour recevoir des signaux de satiété de la part de l’estomac. Ce dernier l’informe que l’on est en train de manger et il lui faut environ 20 minutes pour ressentir que nous avons suffisamment mangé. Pour gagner du temps durant ta pause déjeuner pense à préparer ton repas la veille en même temps que tu cuisines ton dîner. Il suffit d’adapter les quantités, de placer la portion supplémentaire dans un récipient hermétique idéalement en verre que tu rangeras au réfrigérateur pour la nuit, et le tour est joué ! Pour réaliser cette salade tu as besoin de Tomates séchées Chou rouge Avocat Salade verte Coriandre Fenouil Tahin c’est de la purée de graines de sésame Jus de citron frais Tamari c’est une sauce soja saine & sans gluten Épices à salade de ce type Préparation tu coupe tout le plus finement possible et tu mélange dans un récipient. Dans un petit bol tu mélanges une bonne cuillère à soupe de tahin avec le jus d’un demi-citron frais, 30 ml d’eau, des épices à salade et du tamari. Ta vinaigrette est prête ! une petite astuce si tu emportes cette salade avec toi, je te propose de rajouter la vinaigrette au dernier moment Si dans le milieu de l’après-midi tu as un petit creux, tu peux te faire un en-cas sain 🙂 Ton dîner Je te propose de découvrir ce délicieux Buddha bol au tataki de saumon. Ingrédients pour une personne 1 pavé de saumon épais 3 c. à s. de sauce tamari 1 c. à s. de miel 1 cm de gingembre frais hâché fin 1 c. à s. d’huile de sésame Le jus d’un demi citron vert Des graines de sésame noir et blanches 1 avocat coupés en petits morceaux du chou rouge coupé fin Un belle carotte râpée Un demi mangue coupée en quartiers Salade verte / mesclun Pour préparer cette recette, c’est tout simple Lave le pavé de saumon et coupe-le en petits morceaux. Prépare les ingrédients de la marinade dans un bol et mélange bien sauf les graines de sésame. Rajoute le saumon et mélanges-en bien les morceaux à la marinade pour que les cubes de saumon s’imprègnent bien de celle-ci. Laisse mariner au réfrigérateur minimum 2h. 2h plus tard, hôte le surplus de la marinade et fais cuire le saumon dans ta poêle à feu très vif quelques secondes de chaque côté. Dans un joli bol, dispose au fond une belle quantité de salade verte au fond du bol et commence à décorer comme sur le photo avec le reste des ingrédients. Saupoudre le saumon de graines de sésame blanches et noires. Bon appétit, c’est prêt ! 🙂 Je t’invite à rajouter un maximum de salade verte à cette recette, elle vous rajoutera un sentiments de satiété pleinement satisfaisant les crudités sont toujours à manger au début d’un repas pour une digestion optimale. D’ailleurs je me suis dit que j’allais profiter de cette journée type pour te donner quelques astuces supplémentaires sur les associations alimentaires à privilégier. Cela va te donner une idée de l’ordre du bol alimentaire idéal sur 24h 😉 Bonus 4 conseils pour mieux digérer et assimiler les nutriments Mange idéalement les fruits seuls, en début de journée ou en début de repas Les oléagineux, eux sont à manger après les fruits Pour faciliter ta digestion, si tu manges des noix et des fruits au cours d’un même repas, essaye dans l’idéal de manger les fruits avant les noix. Pourquoi ? Car les fruits se digèrent plus vite 20-40 minutes que les noix 90-120 minutes. Cela permet aux fruits de quitter rapidement l’estomac et d’être directement assimilés. Cela t’évitera les phénomènes de putréfactions et de fermentations gaz dans tes intestins ! Ensuite, dès le déjeuner tu peux manger des légumes, des céréales sans gluten, fromage de chèvre ou de brebis au lait cru, oeufs, viande, poisson, algues, oléagineux, en-cas, desserts idéalement ton dessert seul lui aussi vers 16h plutôt que après un repas. Les protéines produits animaux si tu en manges mais aussi les oeufs par exemple se mangent avec une abondance de légumes mais pas avec les féculents sans gluten 🙂 Pensez aussi à manger des fruits et légumes de saison ci-dessous le tableau des fruits et légumes du mois de Janvier Prends bien soin de toi au quotidien pour retrouver le corps dans lequel tu te sentiras bien 365 jours par an ! Ensemble vers la meilleure forme de votre vie.

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C'est le moment de mettre à l'honneur les choux, courges, légumes racines et fruits de saison, de se délecter des fromages, charcuteries ou belles pièces de viande dans des recettes de plats d'hiver faits maison. Que ce soit pour vos repas du quotidien ou pour recevoir, trouvez ce qu'il vous faut dans notre sélection de recettes. En hiver, misez sur les gratins et plats rôtis au four Rien de tel qu'une délicieuse odeur qui sort du four pour réchauffer l'ambiance à la maison ! Pour des plats d'hiver généreux, on pense d'abord aux délicieux gratins et leur croûte dorée, souvent au fromage. Ils permettent notamment de mettre à l'honneur les légumes d'hiver comme les choux, poireaux, endives, courges et légumes-racines, qu'on accompagne généralement d'une sauce béchamel et de fromage râpé comme l'emmental, le comté ou le parmesan. Pensez aussi à la tartiflette aux pommes de terre, oignons, lardons et reblochon qui est un incontournable des plats montagnards et fait toujours plaisir au plus grand nombre. Il y aussi les hachis parmentier que l'on peut revisiter avec d'autres légumes de saison comme la patate douce, le potiron et le céleri. N'hésitez pas à remplacer le bœuf haché par du confit de canard, du boudin ou même du poisson. Idem pour le gratin dauphinois qui peut être réalisé avec du panais, être garni de lard fumé ou de noisettes concassées. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé Succombez pour les plats d'hiver mijotés Dans ces plats d'hiver mijotés, lentement cuits en cocotte, les saveurs se mélangent et ont le temps de se développer. Optez pour les recettes de nos grands-mères qui plaisent toujours pour leur authenticité. La gastronomie française offre d'innombrables spécialités régionales à mettre à l'honneur comme le boeuf bourguignon et sa délicieuse sauce au vin rouge, la daube provençale ou la blanquette de veau à la crème pour n'en citer que trois. Si vous souhaitez plus d'exotisme avec des plats d'hiver originaux, faites voyager votre tablée avec des saveurs venues d'ailleurs. Lancez-vous dans la préparation d'un tajine de viande ou de volaille agrémentée d'épices douces, de miel et de fruits secs comme les pruneaux ou les amandes. Essayez aussi un curry indien indien ou thaï à base de poisson, crevettes, poulet, agneau ou boeuf et une bonne sauce aux épices, yaourt ou lait de coco. Optez pour la convivialité avec les plats d'hiver uniques Si vous ne savez toujours pas quel plat faire en hiver, pensez aux plats uniques, qui sont parfaits pour réunir vos proches autour de la table pour un moment chaleureux ! Inspirez-vous des vacances sur les pistes de ski où on aime particulièrement se délecter d'une fondue au fromage, irrésistiblement fondante. Pour rester dans cet esprit de recettes rustiques, pensez aussi aux spécialités auvergnates comme la truffade ou l'aligot aux pommes de terre et à la tomme fraîche mais aussi à nos recettes d'antan comme la potée ou le pot-au-feu. Continuez votre voyage à travers la France en cuisinant une choucroute ou un baeckeoffe alsacien aux trois viandes, aux légumes ou au vin blanc. Vous pouvez aussi tenter un cassoulet du Sud-Ouest au confit de canard, aux haricots blancs et aux saucisses bien que la saison des haricots soit à la fin de l'été, il pourra aussi constituer un plat à faire en hiver de par ses valeurs nutritives. Pour plus d'originalité, réunissez vos proches autour d'un couscous royal où vous pourrez cuisiner les légumes de saison comme les navets ou les courges.

Lameilleure façon de s'assurer que vous mangez un repas équilibré est de planifier à l'avance. En planifiant vos repas à l'avance avec nos idée de repas facile, vous vous assurez non seulement d'avoir tous les ingrédients sous la main, mais vous pouvez aussi économiser du temps sur la preparation de vos repas du soir ainsi que de l'argent sur l'épicerie . nous vous

^{Crevettes sauce tomate, un plat léger, facile et rapide. Prêt en moins de 30 minutes. Délicieux avec des pâtes, du riz, des pommes de terre ou tout simplement avec du pain pour saucer dedans. Crevettes sauce tomate en moins de 30 minutes Chez moi, nous aimons les fruits de mer et les poissons. Alors je fais de mon mieux pour les cuisiner deux fois par semaine. Les crevettes sauce tomate est un plat léger, facile et rapide à préparer. Ca prend moins de 30 minutes. Et si vous avez une sauce tomate déjà prête, cela vous prendra moins de 10 minutes. Ce plat convient parfaitement pour les jours de semaine où l’on manque de temps pour le repas du soir. Des ingrédients basiques des crevettes fraîches ou surgelées, des tomates fraîches ou en boîte, des épices et des herbes selon votre goût. Vous pouvez l’accompagner avec des pâtes, du riz, des pommes de terre ou tout simplement avec un bon pain. Dans ce dernier cas, au moment de servir, j’aime l’arroser avec un filet d’huile d’olive et de quelques goûtes de citron, et le parsemer de coriandre fraîche. Avec un bon pain, comme la baguette ou un pain de campagne pour saucer dedans, c’est un régal! Evidemment, la réussite de ce plat si simple dépend des tomates. il faut utiliser des tomates mûres de saison ou des tomates en conserve de bonne qualité choisissez une bonne marque. N’utilisez surtout pas des tomates fraîches hors saison dépourvues de goût. Maintenant que j’y pense, ce plat peut aussi s’appeler sauce tomate aux crevettes »! Eh oui crevettes en sauce tomate ou sauce tomate aux crevettes, c’est la même chose non ? Je n’y ai jamais pensé avant! Pour varier, n’hésitez pas à remplacer les crevettes par d’autres fruits de mer comme les moules et les calamars. Vous pouvez aussi utiliser un mélange de fruits de mer. Si vous avez un compte, suivez Cuisine Culinaire sur Pinterest! Facebook MERCI ! ❤️ Crevettes sauce tomate, recette facile et rapide Type de recette Plat principal Cuisine Monde 1 kg de crevettes crues fraîches ou surgelées, décortiquées avec ou sans queues 800 g de tomates fraîches ou 1 grosse boîte de tomates entières ou en dés, pelées, avec le jus 4 gousses d'ail émincées 1 feuille de laurier ½ cuillerée à café de paprika ½ cuillerée à café de gingembre ¼ cuillerée à café de poivre noir 1 cuillerée à café de sel ou selon votre goût 2 cuillerées à soupe de coriandre ciselée ou du persil ou tout autre herbes aromatiques selon votre goût Huile d'olive Epluchez et hachez les gousses d'ail. Ciselez la coriandre. Si vous utilisez des tomates fraîches, pelez-les. Coupez-les en deux, retirez les graines et concassez-les à l'aide d'une fourchette vous pouvez aussi utiliser un mixeur pour les hacher grossièrement. Dans une grand poêle ou une cocotte à fond épais, faites chauffer 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive. Faites-y revenir doucement l'ail pendant quelques instants. Ajoutez les tomates, la feuille de laurier et les épices. Mélangez et laissez cuire le tout pendant 5 minutes. Ajoutez les crevettes et laissez cuire 10 minutes environ. Ne couvrez pas, il s'agit de faire évaporer l'eau des tomates pendant qu'elles cuisent pour avoir une sauce épaisse. En fin de cuisson, parsemez avec les herbes aromatiques et servez aussitôt avec du pain, des pâtes, du riz ou des pommes de terre que vous aurez cuit en même temps que la cuisson de vos crevettes à la sauce tomate . Bon appétit! 1. si vous utilisez des crevettes surgelées pensez à les sortir du congélateur la veille et les laissez décongeler au frais dans le réfrigérateur. Sinon, mettez vos crevettes dans un grand saladier et couvrez-les avec de l'eau froide pendant quelques minutes avant de les Vous pouvez utiliser des crevettes non décortiquées, ça donne plus de goût. Mais c'est plus difficile à manger!3. Pour faciliter l'épluchage des tomates, incisez une croix à la base de chaque tomate et plongez-les dans de l'eau bouillante pendant quelques instants. Retirez-les à l'aide d'une écumoire et épluchez-les une fois Pour avoir une bonne sauce tomate savoureuse, il faut utiliser des tomates de saison mûres et bien goûteuse. Sinon utilisez des tomates en conserves de qualité. Ca marche pas avec les tomates hors saison, elles n'ont pas de Si vous voulez servir accompagner ces crevettes sauce tomate avec des pâtes, sachez que vous en avez assez pour environ 350 à 450 g de Pour les amateurs de piquant, pensez à ajouter un petit piment coupé finement tout au début avec l'ail. Ou bien de l'harissa 1 cuillerée à soupe.7. SI vous avez une sauce tomate toute prête, il suffit de la faire chauffer, éventuellement en ajoutant des assaisonnements selon votre goût. Ensuite vous y faites cuire les crevettes pendant quelques minutes. Plus simple tu meurs! 🙂 Reader Interactions} nNG6eBA.

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